Бригадир на дільницях основного виробництва цеху водопостачання. Працював на виробництві 18 років. У 2004 р., прийшов працювати на комбінат Запоріжсталь за професією фільтрувальник. З 2014 р. освоїв нову професію – бригадир на дільницях основного виробництва. За роки роботи на комбінаті зарекомендував себе працелюбним працівником, лідером у колективі. Брав активну участь у спортивних заходах.

Був мобілізований в перші дні повномасштабного вторгнення. У березні 2022 р. пішов захищати Україну від ворожого вторгнення рф на посаду старшого матроса. Бойові завдання виконував на Запорізькому та Донецькому напрямках. При виконанні бойового завдання в Донецькій обл., м. Авдіївка, потрапив під ворожий обстріл, був тяжко поранений. Помер від отриманих ушкоджень. 

В Сергія Буйновського залишилось двоє синів.